Gachas de Merivera

 

 

·         Ingredientes:

70 g. de aceite de oliva

180 g. de harina

1 una cucharadita de anís en grano (matalauva)

Pan

1 litro de leche

Miel de caña, azúcar o miel de abeja

 ·         Preparación:

1º. Ponga en el vaso el aceite y programe 5 min., temperatura varoma, velocidad 1.

2º. Agregue el anís y programe 4 min., temperatura varoma, velocidad 1.

3º. Añada la harina y programe 4 min., temperatura 100ºC, velocidad 3.

4º. Incorpore la leche y programe 15 min., temperatura varoma, velocidad 3.

5º. Mientras se hacen las gachas, fría en una sartén unos daditos de pan.

6º. Por último, vierta las gachas en una fuente, ponga el pan frito al gusto y el ingrediente que desee: azúcar, miel de caña o miel de abeja.